主要用途：主要用于物料的殺菌、護(hù)色，有效起到物料的殺青作用，維護(hù)物料表面的色澤。溫度可在9度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，自動(dòng)出料，造型美觀，自動(dòng)化程度高，是蔬菜加工處理及烘干前處理必不可少的產(chǎn)品。  

設(shè)備特點(diǎn)：

1、可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制；

2、該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，自動(dòng)化程度高，適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。升溫速度快，具有水過(guò)濾循環(huán)系統(tǒng)，提高水源回收利用，節(jié)省電力。

3、通過(guò)本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。